跟着生流水平束缚提高失少女系列，猝然者愈加关爱自己健康，对饮食的条件也越来越高。“0添加”、低糖、少盐、减脂、低卡成为好多东说念主顾惜的饮食标准，造成新的猝然趋势。

越来越多猝然者在购买食物前会清雅征询配料表，确保对摄入的因素冷暖自知。数据显露失少女系列，68.8%的猝然者会关爱“0糖0脂0卡”等低热量标签，受访者中，超半数会关爱“0添加”干系标签，选购纯自然食物。

数据显露，在调味品和水饮冲调类产物中，“0添加”产物成交额占相比高，差异达到16.1%和12.1%。“0添加”调味品中，销量最高的是“0添加”酱油，占比27%。此外，“0添加”蚝油、醋、复合调味料、番茄酱等销量排在前5位。“0添加”水饮冲调产物中，销量占比最高的是低温酸奶和茶饮料，均达到11%。

从猝然者特征看，26岁至45岁的猝然者是购买“0添加”食物的主力，占比70%。从地域猝然特征看，“0添加”食物群体猝然指数较高的有北京、新疆、天津和上海等省份。宁夏、黑龙江、海南、安徽和浙江等省份的“0添加”食物订单量增速较快。此外，下千里市集对“0添加”食物的接纳度也在束缚进步，县域农村地区“0添加”食物猝然增速达到44%，明显高于一二线城市。

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从“0糖0脂0卡”到多样“0添加剂”，给肉体减负在饮食鸿沟越来越受接待，这内容是猝然者对食物安全和健康的喜爱。干系企业要安身猝然者需求，通过食物工艺窜改，在配料和口感之间寻找均衡，为猝然者提供更多养分、健康、自然的产物采选。

作家：杨泽华失少女系列

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